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Almorox, Villa con Encanto

Gastronomía

Almorox cuenta con una variada y amplia selección de platos en su gastronomía, la mayoría de ellos dependiendo de la temporalidad de la huerta y periodos de caza.

Los platos tradicionales almorojanos son los guisos de perdiz y conejo escabechados, la liebre con arroz, sopa de ajo, patatas escabechadas, rin-ran, migas, gachas y carcamusas.

Los dulces típicos se fabrican de forma artesanal: para los Santos, las puches, en Navidad, sopa de almendra, higos secos, mazapán y pastas de piñón. En Carnaval, los cortadillos, mantecados, cuquillos y rosquillas, y en Semana Santa las torrijas, leche frita y el hornazo dulce.

Otros de los productos importantes son el vino de la región D.O. Mentrida y el pan artesanal.